空运虫草

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空运虫草的问题，于是小编就整理了2个相关介绍空运虫草的解答，让我们一起看看吧。

松茸炖羊肚菌怎么做好吃？

　　美味松茸炖羊肚菌：　　松茸羊肚菌　　食材：　　羊肚菌80克、松茸菌100克、西蓝花100克　　调料：　　盐5克、色拉油5克　　翡翠松茸羊肚菌的做法：　　1.用姜葱煨好松茸菌羊肚菌备用。　　2.把西蓝花炒熟装盘，羊肚菌、松茸菌炒熟压在西蓝花上即可。　　口感：软滑、清香。　　烹饪心得　　松茸菌解冻时间不宜过长，以免变黄变酸　　松茸，是很名贵的野生菌，菌肉***肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。羊肚菌，是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。　　学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。　　羊肚菌　　羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。　　羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。　　

用料

羊肚菌 适量

枸杞 适量

虫草花 适量

干松茸片 适量

生鲜材料自行准备。PS：羊肚菌要剪开两半，因为会相对多沙，要清洗几次；干松茸片需要清洗几次。

步骤 2

把洗干净的羊肚菌和干松茸片泡约半小时

步骤 3

把虫草花洗干净，连同羊肚菌，干松茸片放入锅内，加入2000ml水，滴入2滴油，用大火烧开，再转到小火慢火炖1小时，炖盅2小时；

步骤 4

最后加入枸杞，喝时放一点点盐调味即可。

大连哪个餐馆的火锅好吃呢？

红运鼎呱呱火锅　推荐理由：爱好美食的广东人发明了颠覆了传统的火锅吃法，用冬瓜涮火锅，如今在大连也有这样一家火锅店。

　　店里最抢眼的要数这堆成山一样的冬瓜了，各个色泽鲜亮，圆润饱满，它们便是每桌客人桌上的“火锅”。制作锅底必须选择老冬瓜，只有外皮坚硬，才能久煮不坏。众所周知火锅是一种吃多了容易上火的美食，可冬瓜火锅从根本上颠覆了这一点，不仅清热解毒，丰富的膳食纤维还有减肥的作用呢!店里每天都有不同的滋养汤底，灵芝、罗汉果、虫草、松茸……开锅之后先来一碗融合了冬瓜清甜的原汤，味蕾瞬间被唤醒，养生又健康。

　　肉是火锅的灵魂，这一盘手切鲜羊肉不要太鲜嫩。每天早上厨师亲自***购，未经过冷冻的羊肉新鲜手切，厚厚的肉片，口感嫩滑。有了肉自然要配上出色的酱料才不辜负。提到酱汁，老板颇为自豪的称之为一绝。超过十五种符合南北方口味的酱料可供挑选，鲜美的肥牛酱，咸香的港式XO酱混合店里现炒磨碎的花生碎，再加一两颗泰椒调味，鲜中透着香，外加一点点辣，每一口都回味无穷。

　　黑糯米糕是喜欢甜食的女孩子必点菜品，黑糯米打磨成粉，蒸熟切割成块，每天只做一次，所以***供应。只是一道粮食制品，但却有甜品一样的甜蜜口感，口感软糯，糖度适中，刚刚好的缓解了酱料带来的辛辣口感。西洋菜是广东传统蔬菜，店里的西洋菜全部广州空运，颗颗新鲜爽口，它本身清热解毒的功效简直就是火锅的绝配。涮完了各种食品，最后用勺子刮下冬瓜壁上的瓜茸一起吃掉，好一顿养生又健康的火锅!

　　在美食云集的万达金街，打头站的就是这家红运鼎呱呱粤式火锅。占据整整四层楼，外表看起来大气宽敞。木质桌椅和随处摆放的鲜花一片生机勃勃，充满田园清新的感觉，就好像冬瓜火锅一样无处不在传递着绿色和健康。

　　环境：四层楼座位充足，环境清幽，有包间，十分适合朋友聚会和白领中午外出就餐。

　　服务：大部分服务员来自广东，厨师也经验丰富，菜品很新鲜。

　　交通：202路、28路万达广场下车

　　店铺信息

　　地址：甘井子区 万达金街

　　时间：09:00 - 21:00

　　价格：80元

　　联系：0411-84170589

到此，以上就是小编对于空运虫草的问题就介绍到这了，希望介绍关于空运虫草的2点解答对大家有用。